島田 勝政
豆腐類のトリプシンインヒビター活性の測定
Measurement of trypsin inhibitor activity of different type of tofu.
新城 澄枝／他 【第16巻 1995 Page124】
大豆ホエイたん白質が肝臓癌に及ぼす影響
Effect of soybean whey protein on hepatoma in rats.
勢村 利恵／他 【第15巻 1994 Page130】