| 竹中 昭雄 |
| 大豆たん白質と亜鉛の有効利用性 |
| Bioavailability of zinc affected with soybean protein-phytate. |
内藤 博／他 【第8巻 1987 Page31】
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| 分離大豆たん白質トリプシン水解物中の生理活性ペプチドの検索 |
| Survey of biologically active peptides in trypsin-digest of soy protein isolate (SPI). |
内藤 博／他 【第7巻 1986 Page22】
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