奥村 佳史

コレステロール代謝における分離大豆たん白質の栄養特性
Characteristic effect of soy protein isolate on cholesterol metabolism in rats.
吉田 昭/他 【第8巻 1987 Page83】


コレステロール代謝における分離大豆たん白質の栄養特性
Nutritional characteristics of soy protein isolate in cholesterol metabolism in rats.
吉田 昭/他 【第6巻 1985 Page63】