北川 優

大豆たん白質由来胆汁酸結合ペプチドの構造決定と機能改変
Bile acid-binding peptides from digestive products of soy protein: Their structural and functional investigations.
岩見 公和/他 【第14巻 1993 Page42】


胆汁酸の腸肝循環と食餌性阻害因子
Enterohepatic circulation of bile acids and its affecting dietary factors.
伊吹 文男/他 【第9巻 1988 Page37】