岩見　卓

腸内フローラのイソフラボン代謝変換に及ぼす大豆ペプチドおよび共存食品成分の影響の解明

Effects of Soy Peptide and Coexistent Food Components on the Metabolism of Isoflavone by Fecal Flora

田村　基／他 【第30 巻2009 Page89】