古屋 茂樹

大豆ペプチド摂取による脳内神経伝達物質合成および代謝亢進
Intake of Soy Protein-derived Peptides Efficiently Stimulates Central Catecholamine Synthesis and
Turnover in Mouse Brain
古屋 茂樹/他 【第36 巻2015 Page102】


大豆たん白質由来ジペプチドが中枢神経系に及ぼす作用の神経化学的評価
Administration of a Soy-Enriched Dipeptide Efficiently Increases Tyrosine Content in the Brain and
Serum of Mice
古屋 茂樹/他 【第33 巻2012 Page79】

遺伝性セリン合成不全疾患モデルマウスの脳内遊離アミノ酸組成に及ぼす
大豆ペプチド摂取効果の定量的検討
Effect of Soy Peptide Ingestion on the Free Amino Acid Contents in Adult Brain of Genetic Serine
Deficiency Model Mice
古屋 茂樹 【第31 巻2010 Page109】