山本　寛子

大豆サポニンの有する細胞膜抗酸化作用の基礎研究(第二報) ―膜脂質との相互作用解析―

Membrane Interaction of Soyasaponins in Association with their Antioxidation Effect -Analysis of Biomembrane Interaction-

村田　道雄／他 【第27 巻2006 Page82】