谷　武司

大豆たん白質､分離大豆たん白質の栄養特性:生体異物代謝系との関連

Effect of dietary soybean proteins on plasma cholesterol, urinary ascorbic acid and liver microsomal mixed function oxidase system in rats with or without receiving PCB.

吉田　昭／他 【第1巻 1980 Page31】