| 多田 文子 |
| 肝障害ラットの血中アンモニアおよび遊離アミノ酸に及ぼす大豆たん白質の効果 |
| Effect of soy protein diet on plasma ammonia and free amino acids in portacaval shunted rats. |
木戸 康博／他 【第12巻 1991 Page114】
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| 肝障害ラットの栄養状態改善に及ぼす分離大豆たん白質の効果 |
| Effect of soy protein isolate on amelioration of nutritional status in portacaval shunted rats. |
木戸 康博／他 【第10巻 1989 Page106】
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| 大豆乳清たん白質の加熱条件と消化率 |
| Effect of various heat treatments on the digestibility of soy whey protein. |
木戸 康博／他 【第9巻 1988 Page49】
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