杉山 公男

食事たん白質の相違が食物繊維摂取時の小腸ムチン分泌促進作用に及ぼす影響
Differential Effects of Casein and Soy Protein Isolate on Mucin Secretion Stimulated by Dietary Fiber
Ingestion in the Rat Small Intestine
森田 達也/他【第31 巻2010 Page85】


大豆たん白質のLPS肝炎抑制効果に関する研究
Studies on Suppressive Effect of Soy Protein on LPS-induced Hepatitis
杉山 公男/他 【第24 巻2003 Page67】

カフェインによる尿中カルシウム排泄増大と食餌大豆たん白質との関係
Effects of soybean protein isolate on caffeine-induced hypercalciuria in rats.
佐伯 茂/他 【第13巻 1992 Page70】

分離大豆たん白質の血漿コレステロール低下作用とリン脂質合成との関係
Relationship between plasma cholesterol lowering effect of soybean protein isolate and phospholipid biosynthesis in rats.
杉山 公男/他 【第12巻 1991 Page56】

ラット血漿コレステロール濃度に及ぼすメチオニンの効果と飼料たん白質(カゼインおよび分離大豆たん白質)レベルとの関係
Relationship between effect of methionine on plasma cholesterol level and dietary protein (casein and soy protein isolate) level in rats.
杉山 公男/他 【第9巻 1988 Page86】

植物性および動物性たん白質へのメチオニン添加と血漿コレステロール濃度
Effect of plant and animal proteins supplemented with methionine on plasma cholesterol level in rats.
村松 敬一郎/他 【第8巻 1987 Page98】

分離大豆たん白質のアミノ酸組成と血漿コレステロール濃度との関係
Relationship between amino acid composition of soy protein isolate and plasma cholesterol levels in rats.
杉山 公男/他 【第7巻 1986 Page80】