| 佐藤 博慶 |
| 大豆に含まれる各種イソフラボンの吸収･輸送特性とエストロゲン様作用の解析 |
| Absorption and Transport of Soy Isoflavones and Their Estrogenic Effect |
高嶋 慎一郎／他 【第22巻 2001 Page102】
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| 分離大豆たん白質エタノール可溶性画分の降コレステロール作用 |
| Hypocholesterolemic Effect of Ethanol Extract of Soy Protein Isolate |
高嶋 慎一郎／他 【第21巻 2000 Page110】
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