| 野口 民夫 |
| 肝オルニチン脱炭酸酵素活性を指標とする分離大豆たん白質の栄養価評価(2) |
| Evaluation of nutritive value of soy protein isolate using hepatic ornithine decarboxylase activity as a marker. |
林 伸一／他 【第2巻 1981 Page58】
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| 肝オルニチン脱炭酸酵素活性を指標とする分離大豆たん白質の栄養価評価(1) |
| Evaluation of nutritive value of soy protein isolate using hepatic ornithine decarboxylase activity as a marker. |
林 伸一／他 【第1巻 1980 Page39】
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