| 本山 貴康 |
| ペプチド輸送体による大豆たん白質加水分解物吸収メカニズムの解明 |
| Alanine-scanning Mutagenesis Reveals the Di- and Tripeptide Recognition Mechanism of Ptr2p, a Proton-coupled Oligopeptide Transporter |
伊藤 圭祐／他 【第36 巻2015 Page82】 |
| ヒトにおける優れた吸収特性へ寄与する大豆ペプチドの特定 |
| High-Absorbable Soy Peptides Revealed by the Analysis of Substrate Multispecificity of a Human Peptide Transporter |
伊藤 圭祐／他 【第35 巻2014 Page58】 |
| 大豆たん白質加水分解物の発酵特性へ寄与するペプチド輸送体の基質多選択性の解明 |
| Substrate Multispecificity of the Yeast Peptide Transporter Ptr2p |
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伊藤 圭祐／他 【第34 巻2013 Page62】
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