加藤　竜司

ヒトにおける優れた吸収特性へ寄与する大豆ペプチドの特定
High-Absorbable Soy Peptides Revealed by the Analysis of Substrate Multispecificity of
a Human Peptide Transporter
伊藤　圭祐／他 【第35 巻2014 Page58】
大豆たん白質加水分解物の発酵特性へ寄与するペプチド輸送体の基質多選択性の解明
Substrate Multispecificity of the Yeast Peptide Transporter Ptr2p
伊藤　圭祐／他 【第34 巻2013 Page62】
ペプチドアレイによる大豆たん白質由来胆汁酸結合ペプチドの
網羅解析およびVAWWMY の効率的高機能化
Exhaustive Analysis of Peptides Derived from Soybean Protein with Bile Acids Binding Ability and
Efficient Modification of VAWWMY Activity by Use of the Peptide Array
長岡　利／他 【第31 巻2010 Page90】