| 原 淑子 |
| 分離大豆たん白質による血漿コレステロール低下作用 |
| Effect of soy protein isolate on plasma cholesterol concentration in the rat. |
林 伸一／他 【第3巻 1982 Page40】
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| 肝オルニチン脱炭酸酵素活性を指標とする分離大豆たん白質の栄養価評価(2) |
| Evaluation of nutritive value of soy protein isolate using hepatic ornithine decarboxylase activity as a marker. |
林 伸一／他 【第2巻 1981 Page58】
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